Suplementacja i witaminy po operacji bariatrycznej

7 MIN CZYTANIA


Opieka medyczna

Strona główna » Opieka medyczna » Suplementacja i witaminy po operacji bariatrycznej

Operacja bariatryczna, zmieniając sposób wchłaniania pokarmów, może prowadzić do niedoborów kluczowych witamin i minerałów. Odpowiednia suplementacja staje się zatem nieodzownym elementem procesu rekonwalescencji. Jakie witaminy i minerały suplementować po operacji zmniejszenia żołądka?

Suplementacja po operacji bariatrycznej – dlaczego jest ważna?

Operacja bariatryczna, choć skuteczna w walce z otyłością, wiąże się z istotnymi zmianami w sposobie, w jaki organizm przyswaja składniki odżywcze. Czasami może wystąpić zaburzone wchłanianie niezbędnych witamin i minerałów, co stawia pacjentów w obliczu ryzyka poważnych niedoborów. Te z kolei mogą doprowadzić do anemii, osteoporozy czy zaburzeń neurologicznych. Ponadto niedostateczna ilość niektórych witamin i minerałów może wpływać na samopoczucie, wydolność fizyczną, zdolność do gojenia się ran i ogólną jakość życia. W związku z tym odpowiednia suplementacja jest niezbędna, aby zapewnić organizmowi wszystko, czego potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania po operacji. 

Suplementy po operacji bariatrycznej dostosowuje się indywidualnie w zależności od rodzaju przeprowadzonego zabiegu, aktualnego stanu zdrowia pacjenta, jego diety oraz stylu życia. Aby monitorować poziomy składników odżywczych w organizmie i odpowiednio dostosowywać suplementację, niezbędne są regularne badania krwi i konsultacje z lekarzem lub dietetykiem.

Jakie witaminy po operacji bariatrycznej warto uzupełnić w diecie?

Po operacji bariatrycznej uzupełnianie w diecie witamin i minerałów jest szczególnie ważne . Jakie witaminy brać po operacji bariatrycznej? Najczęściej są to:

  • witamina B12,
  • żelazo,
  • wapń i witamina D,
  • witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K),
  • kwas foliowy.

Witamina B12 po operacji bariatrycznej

Witamina B12 odgrywa ważną rolę m.in. w produkcji czerwonych krwinek i utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Po operacji bariatrycznej zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12 z pożywienia może być znacznie ograniczona, co może prowadzić do anemii megaloblastycznej, uczucia zmęczenia, osłabienia, problemów z pamięcią, a nawet do trwałych uszkodzeń nerwów. Jej suplementacja jest więc niezbędna.

  • Formy suplementacji – witamina B12 może być suplementowana przez iniekcje, tabletki do ssania, spraye nosowe lub podjęzykowe. Iniekcje mogą być zalecane w przypadkach poważnych niedoborów, natomiast formy doustne są często stosowane w codziennej suplementacji.
  • Zalecane dawki – powinny być ustalane indywidualnie – często zaleca się wyższe dawki w okresie bezpośrednio po operacji, które mogą być dostosowywane w miarę poprawy wchłaniania i stabilizacji poziomów witaminy w organizmie.

Żelazo po operacji zmniejszenia żołądka

Żelazo jest kolejnym składnikiem odżywczym, którego niedobory często obserwuje się u pacjentów po operacji bariatrycznej. Jego odpowiednia ilość w organizmie jest niezbędna do produkcji hemoglobiny odpowiedzialnej za transport tlenu do wszystkich komórek ciała. Niedobór żelaza może prowadzić do anemii żelazowej, jego suplementacja może więc okazać się konieczna. 

  • Formy suplementacji – żelazo jest dostępne w tabletkach, kapsułkach lub nawet w formie płynnej. Ważne, aby wybrać formę, która jest najlepiej tolerowana i najskuteczniejsza dla danego pacjenta.
  • Dawki – należy je dostosować indywidualnie w zależności od poziomu żelaza i ferrytyny w organizmie.
  • Wchłanianie – absorpcja żelaza może być zwiększona przez spożywanie go razem z witaminą C, natomiast niektóre leki i pokarmy, takie jak kawa czy herbata, mogą hamować jego wchłanianie. Zaleca się przyjmowanie suplementów żelaza na pusty żołądek lub z pokarmami bogatymi w witaminę C.

Wapń i witamina D po operacji bariatrycznej

Wapń odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu mięśni i przewodnictwie nerwowym, a witamina D jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania wapnia z diety i utrzymania jego odpowiedniego poziomu we krwi. Oba składniki wspierają zdrowie kostne i ogólną wytrzymałość organizmu, jednak po operacji bariatrycznej może ich w organizmie brakować. 

  • Formy suplementacji – wapń jest dostępny w różnych formach, takich jak cytrynian wapnia lub węglan wapnia, z których każda ma różne wymagania dotyczące wchłaniania. Cytrynian wapnia może być lepiej wchłaniany na pusty żołądek.
  • Dawki – mogą się różnić w zależności od indywidualnych potrzeb, wieku i płci. Zazwyczaj zaleca się suplementację wapnia w dawkach od 1200 do 1500 mg dziennie i witaminy D od 800 do 2000 IU dziennie, ale dokładne dawki powinny być ustalone przez lekarza.
  • Wchłanianie – aby maksymalizować wchłanianie wapnia, suplementy należy przyjmować w mniejszych dawkach rozłożonych na cały dzień i, jeśli to możliwe, w połączeniu z posiłkami. Witamina D powinna być przyjmowana razem z wapniem, aby wspierać jego absorpcję.

Witamina A, C i E po operacji zmniejszenia żołądka

Witamina A pomaga m.in. w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego. Witamina C wspiera produkcję kolagenu, co jest istotne dla gojenia się ran, a dodatkowo zwiększa wchłanianie żelaza z diety i jest potężnym antyoksydantem. Witamina E odgrywa ważną rolę w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, wspiera zdrowie skóry i układu odpornościowego. Po operacji bariatrycznej często pojawia się ryzyko niedoboru tych witamin, dlatego warto uzupełnić je odpowiednią suplementacją.

  • Dawki – powinny być ustalane indywidualnie w zależności od diety, stylu życia oraz wyników badań krwi. 
  • Źródła w diecie – oprócz suplementacji, ważne jest, aby włączyć do diety bogate źródła tych witamin.

Suplementy po operacji bariatrycznej – podsumowanie

Po operacji zmniejszania żołądka odpowiednia suplementacja ma zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze, których może brakować w wyniku zmienionego procesu trawienia. Trzeba jednak pamiętać, że każdy pacjent po operacji bariatrycznej ma unikalne potrzeby żywieniowe. Suplementację należy dopasować indywidualnie na podstawie regularnych badań krwi i w konsultacji z lekarzem lub dietetykiem, aby zapewnić optymalne dawki witamin i minerałów. Składniki odżywcze najlepiej czerpać bezpośrednio ze zróżnicowanej i zbilansowanej diety, bogatej w owoce, warzywa, białka wysokiej jakości i zdrowe tłuszcze. Suplementy powinny być jednak traktowane jako dodatek do diety, a nie jej zamiennik.

Źródła:

  • Budzyński A., Major P., Głuszek S., Kaseja K., Koszutski T., Leśniak S., Lewandowski T., Lipski M., Lisik W., Makarewicz W., Michalik M., Myśliwiec P., Ostrowska L., Orłowski M., Paluszkiewicz R., Pastuszka M., Paśnik K., Pędziwiatr M., Proczko-Stepaniak M., Razak H., Rogula T., Smyczek D., Szeliga J., Szewczyk T., Szymański P., Tarnowski W., Wallner G., Wyleżoł M., Polskie rekomendacje w zakresie chirurgii bariatrycznej i metabolicznej, Wyd. Medycyna Praktyczna-Chirurgia 2016, nr 6.
  • Ciborowska H., Rudnika A.: Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL, Warszawa 2009
  • Jeznach-Steinhagen A., Bień K.: Zalecenia dietetyczne dla osób po operacjach bariatrycznych. Med. Metabol. 2007; 11: (1): 81–85
  • Kawa I., Brzegowy M., Major K., Opieka nad pacjentem z otyłością olbrzymią leczonym chirurgicznie. Pielęgniarstwo chirurgiczne, red. n. Ścisło L. , r. 28, s. 540-566, Warszawa 2020.
  • Węgielska I., Słaba W., Suliburska J., Terapia dietą i leczenie farmakologiczne otyłości w aspekcie problemu niedożywienia osób otyłych, Forum Zaburzeń Metabolicznych 2015, 2(4), 239-244.

Dołącz
do społeczności: